স্বাস্থ্যকর সরঞ্জাম

খাদ্য সুরক্ষা বজায় রাখার জন্য, পোল্ট্রি প্রসেসিং প্ল্যান্টের বিশেষত কর্মচারীর ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনার এবং স্বাস্থ্যবিধি নিয়ন্ত্রণের জন্য খুব কঠোর স্বাস্থ্যকর মান রয়েছে ।

প্রথম: এইচআর বিভাগের জন্য কর্মচারীর ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য রেকর্ড স্থাপন করতে হবে।

দ্বিতীয়: ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি নিয়ন্ত্রণ
1, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য সুরক্ষা শিক্ষা এবং প্রশিক্ষণের কর্মীদের প্রশিক্ষণ পরিকল্পনা অনুযায়ী, নতুন কারখানার কর্মীদের নিয়মিত প্রশিক্ষণের দিকে মনোনিবেশ করা উচিত, যোগ্যদের মূল্যায়ন, প্রহরীকে পাহারা দিতে পারে। প্রশিক্ষণ এবং মূল্যায়ন ফলাফল রেকর্ড করা উচিত।
2, কর্মচারীদের ভাল ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যকর অভ্যাস বিকাশ করা উচিত, ঘন ঘন হাত ধোয়া উচিত, এবং ঘন ঘন নখ কাটা উচিত, গোসল করা উচিত, প্রায়শই নাপিত পরিবর্তন করা উচিত, কোথাও থুতু ফেলবেন না, জঞ্জাল।
3, কর্মীদের কাজ, ট্রাউজারগুলি একীভূত করা, এটি চপ্পল, স্যান্ডেল এবং অন্যান্য ধরণের খোলা পায়ের জুতো পরা নিষিদ্ধ; লিপস্টিক, মেকআপ, পারফিউম, নেইল পলিশ, কোনও গহনা পরা, ঘড়ি ইত্যাদি নিষিদ্ধ করুন;
৪. ধূমপান, খাওয়া, খেল, দৌড়াতে বা স্লাপস্টিকের তাড়া করা উত্পাদন ক্ষেত্রটিতে নিষিদ্ধ।
5, কর্মীরা কর্মশালায় প্রবেশ করুন এমন কিছু আনতে পারে না যা পণ্য উত্পাদনের সাথে কিছুই করার থাকে না, প্রথমে জুতো পরিবর্তন করে, সামগ্রিক পরিবর্তন করা, একটি ওয়ার্ক ক্যাপ পরিধান করা, কাজের জামাকাপড়, টুপিগুলি পরিষ্কার পরিধান করা উচিত, চুল অবশ্যই কোটের বাইরে প্রকাশ করা উচিত নয়।
6, কর্মীদের হাত পরিষ্কার রাখতে হবে, এবং প্রসেসিং সাইটে প্রবেশের আগে টয়লেট বা হাত দূষণের পরে, হাত ধুয়ে ফেলা উচিত।

.1.১ হাত ধোয়া নির্বীজন পদ্ধতি:
উত্তর: ধুয়ে ফেলুন, ধুয়ে জল দিয়ে ধুয়ে নিন, তরল জীবাণুনাশক দিয়ে হাত ধুয়ে 20 সেকেন্ডের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করুন
বি: ধুয়ে ফেলুন, তরল সাবান স্ক্রাব, ধুয়ে ফেলুন, স্প্রে শুকানো, 75% অ্যালকোহল স্ক্রাব নির্বীজন

দ্রষ্টব্য: সংক্ষিপ্ত আস্তে আস্তে আস্তে ধীরে ধীরে কনুইতে ধুয়ে নেওয়া উচিত

.2.২ কর্মচারীদের হাত পরিষ্কার রাখতে হবে এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন অবশ্যই তা পরিষ্কার ও নির্বীজিত করতে হবে:
উ: বাথরুমে যাওয়ার পরে;
খ; বর্জ্য নিষ্পত্তি করার পরে;
সি: কাজের ক্ষেত্রটি ছেড়ে যাওয়ার বা উত্পাদনের সাথে কিছুই করার আগে কাজের দিকে ফিরে আসুন;
ডি: পণ্য স্পর্শ করার আগে;
ই: শরীরের অন্যান্য অংশগুলি স্পর্শ করার পরে যা পরিষ্কার বা অপরিষ্কার নয়;
এফ: কর্মশালায় প্রবেশ করুন এবং শুরুর আগে ২ ঘন্টা অবিরত কাজ করুন;
জি: খাবারের সাথে সরাসরি যোগাযোগকারী কর্মচারীদের অবশ্যই প্রতি 1 ঘন্টা পরে হাত ধুয়ে ফেলতে হবে এবং জীবাণুমুক্ত করতে হবে।
7, কর্মশালায় প্রবেশের আগে, জুতো এবং জুতাগুলির নীচে ভেজানো এবং কর্মশালায় প্রবেশের আগে জুতা জীবাণুনাশক প্যাডে জীবাণুমুক্ত করা উচিত।
8, তত্ত্বাবধায়ক প্রক্রিয়াতে শ্রম পরিদর্শন করেন: টুপি, মুখোশ, জুতো পরা, পরা নির্দিষ্টকরণ অনুসারে হয়, চুল উন্মুক্ত হয়; হাতের স্বাস্থ্যকরতা মেনে চলুক, পেরেকটি 0.5 মিমি দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়; যদি কেউ আহত পোস্টগুলি অসুস্থ পোস্ট হয় এবং ইত্যাদি।
9, সমাপ্ত পণ্যগুলির সাথে যোগাযোগের প্রক্রিয়াটি অবশ্যই নিষ্পত্তিযোগ্য গ্লাভস পরা উচিত, গ্লাভ অক্ষত থাকতে হবে, কোনও ক্ষতি হবে না, দুর্গন্ধযুক্ত, হাত দূষিত হওয়ার পরে অবশ্যই হাতের সংশ্লেষের প্রক্রিয়াটি উপরের বর্ণিত পুনরায় ধুয়ে ফেলতে হবে। কাজের প্রক্রিয়াতে, প্যাকেজিং কর্মীদের 75% অ্যালকোহল নির্বীজন পণ্য এবং প্রতিপক্ষের প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে প্রতি 2 ঘন্টার মধ্যে থাকতে হবে; অপারেশনাল কারণে কর্মীরা, 75% অ্যালকোহল জীবাণুমুক্তকরণের সাথে প্রতি 1 ঘন্টা, প্রস্তুত পণ্যটির সংস্পর্শে আসক্ত।
10, উত্পাদন সময়কালে ফোনের উত্তর দেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় না (সুপারভাইজার, ফোরম্যান বাদে) যেখানে তাদের উর্ধ্বতনদের পরামর্শের বিশেষ প্রয়োজন আছে, কল রিপ্লাইিংকে উত্পাদন ক্ষেত্রের বাইরে থাকতে হবে, কলটির উত্তর দেওয়ার পরে, প্রথম জিনিসটি হয় কাজে ফিরে আসার আগে হাত ধুয়ে ফেলুন।
ব্যক্তিগত পোশাক ও পণ্য

১১ স্টাফের পরিবর্তিত পোশাকগুলি লকার ঘরে ছেড়ে দেওয়া হয়, কাজকর্ম ছাড়াই প্রসেসিং রুমে প্রবেশ করতে দেওয়া হয় না; বা কাজের পোশাক পরার অনুমতি নেই বাইরে যেতে, পকেট এবং অন্যান্য ব্যক্তিগত আইটেমগুলি লকারের ঘরে সংরক্ষণ করা হয়।
12, বাথরুমে যাওয়ার পরে হাতগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং জীবাণুমুক্ত করুন, কাজের পোশাক, টুপি, জুতো দিয়ে বাথরুমে যাওয়ার অনুমতি নেই, সমস্ত আগে এবং পরে পরিবর্তন করা উচিত।

১৩, অ উত্পাদনকারী কর্মী (যেমন পরিদর্শন, পরিচালন কর্মীরা ইত্যাদি) এবং উত্পাদনের সমতুল্য অন্য সমস্ত লোককে কর্মশালায় যাওয়ার অনুমতি নেই

কর্মীদের স্বাস্থ্য প্রয়োজনীয়তা
1, কর্মচারীদের বার্ষিক স্বাস্থ্য পরীক্ষায় অংশ নিতে হবে, পরিদর্শন পদে যোগ্য। নিয়োগ ছাড়াই নিষিদ্ধ পরীক্ষা। আমাশয়, টাইফয়েড, হেপাটাইটিস এবং পাচনতন্ত্রের অন্যান্য সংক্রামক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা (প্যাথোজেন ক্যারিয়ার সহ), সক্রিয় যক্ষ্মা, পরিপূরক বা এক্সিউডেটিভ ত্বকের রোগ এবং খাদ্য রোগের সাথে বেমানান অন্যান্য রোগে তাত্ক্ষণিক বরখাস্ত বা নিরুৎসাহিত হয়ে পড়েছেন।
২, শ্বাসকষ্টজনিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা (যেমন সর্দি, কাশি), নাবালিকা মুখোশ পরাতে পারে তবে খাবারের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করা যায় না; গুরুতর ক্ষেত্রে, সুপারভাইজার বা নেতা বাকি ব্যবস্থা করার জন্য, কাজে ফিরে আসার আগে নিরাময় করুন।
3, যদি কর্মীদের হাতের ক্ষত হয় তবে কেবল ডিসপোজেবল গ্লাভস পরে পোশাক পরে খাবারের সাথে সরাসরি যোগাযোগের ব্যবস্থা করা যায়; ক্ষত যদি গভীর হয় তবে তদারককারী বা নেতার তাকে বিশ্রামের ব্যবস্থা করতে হবে এবং কাজে ফিরে আসার আগে তাকে নিরাময় করতে হবে।